現(xiàn)在的回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備產(chǎn)業(yè)已經(jīng)漸趨成熟，有著較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，根據(jù)各部位不同的材質(zhì)其最終的定制價(jià)格也不同。盡管從設(shè)備安裝的現(xiàn)場(chǎng)圖來(lái)看，這些設(shè)備外觀都差不多，能差出價(jià)格來(lái)的就是所選用的材質(zhì)，以及設(shè)備定制的長(zhǎng)度?；剞D(zhuǎn)餐飲設(shè)備的好壞主要區(qū)別在哪？主要可以從以下幾方面來(lái)看。

主體?；剞D(zhuǎn)餐飲設(shè)備的主體所使用的不銹鋼厚度應(yīng)達(dá)標(biāo)，在1.2cm左右，過(guò)薄的不銹鋼材質(zhì)不夠堅(jiān)固，不能保證設(shè)備的使用時(shí)間，可以用手指使勁按壓一下，檢測(cè)主體所用不銹鋼的質(zhì)量。

臺(tái)面。以抗倍特為例，特點(diǎn)是堅(jiān)固耐用，防水性能優(yōu)秀，耐潮濕，現(xiàn)在在廚房臺(tái)面和洗漱臺(tái)面中應(yīng)用也很廣。其中分不同的檔次和價(jià)格，在定制時(shí)要詢問(wèn)清楚。

電機(jī)。中高端的回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備采用的都是進(jìn)口電機(jī)，普通電機(jī)與進(jìn)口電機(jī)差的不只是價(jià)格，其使用壽命和穩(wěn)定度也不及進(jìn)口電機(jī)。

葉片?，F(xiàn)如今已經(jīng)不能簡(jiǎn)單地用重量來(lái)衡量葉片的質(zhì)量，應(yīng)看中它的光潔度和堅(jiān)韌度。海譽(yù)科創(chuàng)目前有兩款專利葉片，三星譽(yù)金鋼和四星譽(yù)金鋼，很多合作伙伴都定制的這兩款，可根據(jù)餐盤(pán)大小選擇寬度不同的三星或四星，獨(dú)特的外觀設(shè)計(jì)能讓重量較大的餐盤(pán)在軌道上穩(wěn)穩(wěn)運(yùn)行不滑動(dòng)，同時(shí)拆卸養(yǎng)護(hù)也方便。

鏈條。好的鏈條不管是何種材質(zhì)，如鋼扣、不銹鋼、合金鋼等，都應(yīng)當(dāng)是松緊度適中，無(wú)裂痕，無(wú)雜色的，警惕小作坊偷梁換柱，以次充好。

電磁爐。優(yōu)先選擇銅芯的電磁爐，使用壽命有保證。

變頻器。變頻器的作用是控制鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)速度，保證回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行，至于用調(diào)速器替換變頻器，那是不行的。

質(zhì)保。有無(wú)質(zhì)保差別是很大的，保修同理，產(chǎn)品的售后保證不能馬虎。

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