火鍋?zhàn)鳛閲?guó)內(nèi)餐飲界的頭部品類,靠的并不是一路躺贏,而是多次的改革與創(chuàng)新。以旋轉(zhuǎn)小火鍋為例,它起初就是以回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備為靈感,并入一人食的小火鍋,打低了客單價(jià),形成的創(chuàng)新型火鍋品類。旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備也...
查看更多回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備是較早出現(xiàn)的回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備,發(fā)展歷程較長(zhǎng),為了順應(yīng)餐廳環(huán)境與時(shí)俱進(jìn)的升級(jí)改良,給顧客提供更好的就餐體驗(yàn),回轉(zhuǎn)壽司比起1958年誕生之初,其設(shè)備的整體性能提升了不少,現(xiàn)在更是通用了亞克力材質(zhì)....
查看更多回轉(zhuǎn)壽司和旋轉(zhuǎn)小火鍋,都是以智能回轉(zhuǎn)設(shè)備為主的餐飲品類,一個(gè)是日料,一個(gè)是中餐,卻都靠著回轉(zhuǎn)帶自動(dòng)傳菜的獨(dú)特模式在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)有著一席之地?;疱伒牟似贩N類繁多,純靠人工點(diǎn)菜、傳菜的話要付出....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)畛跏鞘芰嘶剞D(zhuǎn)壽司設(shè)備的啟發(fā),將小火鍋的眾多食材搬上回轉(zhuǎn)帶,再在臺(tái)面上安裝電磁爐的新型小火鍋,能很好地節(jié)省人力,因此在市場(chǎng)中扎下了根,并在近些年發(fā)展得越來(lái)越好,誕生了專門的品牌。旋轉(zhuǎn)小火...
查看更多回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備算是現(xiàn)代智能化回轉(zhuǎn)餐飲設(shè)備中極具代表性的存在。在誕生之初,它就憑借機(jī)械回轉(zhuǎn)帶傳送壽司的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式,節(jié)省人力支出的同時(shí)相應(yīng)地降低了壽司的客單價(jià),讓很多人吃上了物美價(jià)廉的壽司,因此大受歡...
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備由多個(gè)部分組成,電機(jī)、變頻器、柜體、臺(tái)面、鏈條、葉片、電磁爐等。臺(tái)面承接了傳統(tǒng)餐館里桌子的功能,還要配置電磁爐的安裝,葉片則負(fù)責(zé)在回轉(zhuǎn)軌道上承托餐盤運(yùn)轉(zhuǎn),各有各的功能重要性,這三個(gè)重...
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋目前分為單涮小火鍋和涮烤一體小火鍋兩種,海譽(yù)科創(chuàng)同時(shí)開辟了這兩種旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備生產(chǎn)線。這兩種小火鍋,都是采用了回轉(zhuǎn)帶自動(dòng)傳菜的模式,能極大地節(jié)省人力。火鍋和燒烤都是餐飲中的大熱品類,不分....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋的口味優(yōu)勢(shì)和回轉(zhuǎn)壽司的經(jīng)營(yíng)模式,將火鍋的就餐過(guò)程變得方便快捷,每人一個(gè)小電磁爐,一個(gè)小湯鍋放在上面,菜品自動(dòng)傳送到顧客面前,隨心挑選邊涮邊吃。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主的就....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋近些年的市場(chǎng)發(fā)展一直是穩(wěn)中向好,是非常適合初創(chuàng)餐飲人的餐飲品類。準(zhǔn)備開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的話,確定好選址后,就可以著手定制回轉(zhuǎn)設(shè)備了。海譽(yù)科創(chuàng)是專業(yè)做旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的源頭廠家,旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備與回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備有相通的地方,即其本質(zhì)都是將菜品放上回轉(zhuǎn)線,自動(dòng)傳輸至顧客面前的智能回轉(zhuǎn)設(shè)備。需要注意的是,旋轉(zhuǎn)小火鍋和回轉(zhuǎn)壽司分屬于兩種餐飲品類,從細(xì)節(jié)上來(lái)講兩者之間的就餐模式是有所不....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋已經(jīng)誕生了越來(lái)越多的品牌門店,在不少城市和下沉市場(chǎng)中都有瞄準(zhǔn)了不同顧客群體的大店小店。有的旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌專注于某一地區(qū)的發(fā)展,將本地的旋轉(zhuǎn)小火鍋生意帶動(dòng)得十分紅火,繁榮的市場(chǎng)難免會(huì)有同....
查看更多旋轉(zhuǎn)小火鍋結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋的口味優(yōu)勢(shì)和回轉(zhuǎn)壽司的經(jīng)營(yíng)模式,將火鍋的就餐過(guò)程變得方便快捷,每人一個(gè)小電磁爐,一個(gè)小湯鍋放在上面,菜品自動(dòng)傳送到顧客面前,隨心挑選邊涮邊吃。旋轉(zhuǎn)小火鍋以單人餐位為主的就餐模....
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