海譽(yù)科創(chuàng)江蘇無錫單涮小火鍋設(shè)備安裝完成。

專業(yè)設(shè)計(jì)師根據(jù)店面版型設(shè)計(jì)設(shè)備線走向，連接后廚出餐口，方便上菜的同時(shí)降低了營業(yè)難度。單涮小火鍋復(fù)制了傳統(tǒng)火鍋的口味優(yōu)勢，食材、鍋底、蘸料等都是一脈相承，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，不依賴廚師，可以根據(jù)各地的不同口味偏好靈活調(diào)整，不受地域限制。此外，單涮小火鍋的湯鍋體積小，鍋底沸騰時(shí)間短，具有快餐小吃的優(yōu)勢，回轉(zhuǎn)線自動(dòng)上菜的模式也省去了人工點(diǎn)菜、上菜的步驟，前期資金投入少，風(fēng)險(xiǎn)較低。本套設(shè)備的臺(tái)面、柜體、葉片等部分的顏色和材質(zhì)均是定制，可以最大程度契合餐廳的裝修風(fēng)格，軌道正上方布置燈光，保證回轉(zhuǎn)帶上的新鮮菜品品相更好。

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